国際シャンピニオン研究会

入院中のお年寄り８人はシャンピニオンを食べて腸内細菌を調べたところ、善玉ビフィズス菌は約１．５倍増加しました。一方、悪玉クロストリジウム菌は半分以下に減少しました。