入院中のお年寄り6人は、シャンピニオンゼリーを30日間食べ、血液中のアンモニアとNK細胞の活性を計ったところ、アンモニアは減少し、NK細胞の活性は顕著に上昇しました。シャンピニオンには、「免疫増強作用」があるのです。
血液中のアンモニアは、「がん細胞」や「細菌やウィルス」を殺すNK細胞の働きを弱めます。シャンピニオンは、NK細胞の働きを活発にして、「がん」や「細菌やウィルスによる感染症」の発生を予防すると思われます。
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